صفحه اصلی > غذا و نوشیدنی : دستور پخت کاچی برای بانوانی که زایمان کرده اند

دستور پخت کاچی برای بانوانی که زایمان کرده اند

دستور پخت کاچی برای بانوانی که زایمان کرده اند

دستور پخت کاچی برای بانوانی که زایمان کرده اند

دستور پخت کاچی برای بانوانی که زایمان کرده اند

مواد لازم کاچی زایمان

مواد لازم مقدار
کره حیوانی 4 قاشق آب شده
آب ولرم 2/5 لیوان
عسل یا نبات به میزان لازم
گلاب 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
پودر دارچین به مقدار لازم
گردو، فندق، پسته و بادام به مقدار لازم
زردچوبه 2 قاشق غذاخوری
آرد گندم 150 گرم

طرز تهیه مرحله به مرحله کاچی زایمان با نبات

1. در مرحله اول و شروع پخت کاچی برای پریودی و زایمان، ابتدا قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و آرد را درون آن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید.

2. آرد با به خوبی تفت دهید تا خامی آرد رفع شده و رنگ آن به قهوه ای بزند.

3. بعد از تفت کامل آرد، کره حیوانی را درون قابلمه بریزید و به مدت 3 الی 4 دقیقه هم بزنید.

4. حالا قابلمه را از روی شعله برداشته و کم کم آب ولرم را به ترکیب آرد و کره حیوانی، اضافه می کنیم و مرتب با یک همزن دستی میزنیم تا آرد گلوله گلوله نشود.

* درصورتی که آرد گلوله گلوله شد آن را از صافی عبور میدهیم تا باز شود.

5. دراین مرحله از طرز تهیه کاچی با نبات و پس از انجام مراحل بالا و زمانیکه آرد به غلظت مطلوبی رسید، دوباره آن را روی شعله قرار دهید و عسل و یا نباتی که آماده کرده اید.

را درون قابلمه بریزید و دوباره مواد داخل قابلمه را به خوبی هم بزنید تا کامل در آب حل شود.

6. وقتی آب موجود در قابلمه شروع به جوش آمدن کرد، گلاب، زردچوبه و زعفران دم کرده را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

این کار را تا زمانی ادامه دهید تا وسط قابلمه حباب هایی ایجاد شود.

7. زمانی که این حباب ها را دیدید باید 2 دقیقه هم زدن را ادامه دهید و سپس شعله را خاموش کنید و یک دم کنی روی قابلمه قرار دهید .

تا به خوبی دم بکشد؛ برای این کار حدود 15 دقیقه زمان لازم دارید.

8. پس از گذشت این مدت زمان، کاچی شما آماده است. می توانید با پودر دارچین و مغزهای آسیاب شده آن را تزیین کنید و برای زائو سرو کنید.

تا این دسر خوشمزه و مقوی را نوش جان کرده و انرژی از دست رفته خود را بدست آورد.

نکات تکمیلی در مورد کاچی زایمان

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کاچی زایمان را می توانید در وعده صبحانه – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

مطالب مرتبط :

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه مواد لازم برای…

۲۳ اسفند ۱۴۰۲

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر مواد لازم:…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه مواد لازم :   قارچ…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی مواد لازم برای تهیه…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دیدگاهتان را بنویسید