طرز تهیه خوشمزه ترین ترشی پیاز
ترشی، یکی از انواع چاشنیهای خوشمزه و محبوب ایرانی ها است که در کنار انواع غذاها سرو میشود، انواع مختلف ترشی وجود دارد از جمله ترشی مخلوط، ترشی لیته، ترشی فلفل، ترشی پیاز، ترشی بادمجان، ترشی سیر و … که هر کدام طرفدارن خاص خود را دارند، در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز آورده شده است با ستیکا همراه باشید.
مواد لازم :
| پیاز ریز سفید | 1 کیلو |
| نعنا | 0/5 کیلو |
| سیر | 250 گرم |
| نمک | به میزان کافی |
| سرکه | به میزان کافی |
طرز تهیه :
پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید .
