طرز تهیه شربت زرشک خانگی سریع و آسان
طرز تهیه “شربت زرشک” خانگی خوش طعم خانگی
شربت زرشک چگونه درست میشود؟
شربت زرشک خانگی خواص بسیار مفیدی دارد به خصوص اگر شربت زرشک عسلی درست کنید یکی از بهترین نوشیدنی های تابستان را برای خانواده تهیه کرده اید .
شربت زرشک خانگی ملین ، ضد صفرا ، ضد چربی خون ، تقویت کننده کبد و تصفیه کننده خون است.
شربت زرشک تازه
مواد لازم شربت زرشک تازه
| زرشک تازه | ۵۰۰ گرم |
| آب | ۲ پیمانه |
| شکر | 500 گرم الی 1 کیلوگرم |
طرز تهیه شربت زرشک تازه
زرشک تازه را تمیز کرده بشویید . مقداری آب سرد روی حرارت ملایم بگذارید تا به دمای جوش برسد سپس زرشک را اضافه کرده همین که شروع به جوشیدن کرد در قابلمه را ببندید .
و بعد از 10 دقیقه شعله را خاموش کنید تا رنگ زرشک ها تیره نشود.
بعد از سرد شدن مواد را در یک آبکش غیر فلزی بریزید و با فشار دست کاملا آب زرشک ها را بگیرید.
در روش دوم برای تهیه شربت زرشک با شکر می توانید ابتدا آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود سپس زرشک را به شهد اضافه کنید.
و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد و سپس شعله را خاموش کنید.
و اجازه دهید کمی از حرارت بیوفتد و شربت را از زرشک ها جدا کنید.
در مرحله آخر تهیه آب زرشک میتوانید شکر را به آن اضافه کنید.
یا این که می توانید شربت غلیظ آب و شکر را جداگانه تهیه کرده .
و هنگام سرو به مقدار دلخواه آب زرشک را با شربت ساده مخلوط کرده و یخ و آب سرد را به لیوان اضافه نمایید.
