صفحه اصلی > غذا و نوشیدنی : آموزش درست کردن آش شوربا

آموزش درست کردن آش شوربا

آموزش درست کردن آش شوربا

آموزش درست کردن آش شوربا

آموزش درست کردن آش شوربا

شوربا، یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین انواع آش هاست که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و می توان در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه کرد.

آش شوربا هم یکی از این غذاهاست که به دلیل موادغذایی زیاد و مقوی که در آن هست، برای جلوگیری از انواع سرماخوردگی‌ها بسیار مفید است.

به همین دلیل آش شوربا به آش سرماخوردگی معروف است و بسيار مناسب می باشد.

 

مواد لازم برای آش شوربا :

 گوشت چرخ كرده 300 گرم
 پياز متوسط 2 عدد
 نمک، فلفل و زردچوبه  به ميزان لازم
 برنج نيم دانه و ماش و لپه از هر کدام 1/3 پيمانه
سبزی سوپ خرد شده 350 گرم
 شلغم درشت 1 عدد

 

طرز تهیه آش شوربا :

گوشت را به همراه نمك، فلفل و زردچوبه در كاسه ای بريزيد.

يكی از پيازها را در گوشت رنده كنيد و ورز دهيد و از مخلوط به دست آمده قلقلی های كوچک درست كنيد و كنار بگذاريد.

برنج، ماش و لپه را خوب بشوييد و با مقداري آب روی حرارت قرار دهيد تا جوش بيايد.

پیاز دیگر را ريز خرد كرده و اضافه كنيد. گوشت ها را در آش در حال جوش بيندازيد. نمک، فلفل و زردچوبه را به آش اضافه كنيد.

شلغم را با رنده ريز رنده كنيد و به همراه سبزی آش به آش اضافه كنيد. اكنون صبر كنيد تا آش جا بيافتد.

نكته :

می توانيد به جای لپه از عدس استفاده كنيد.

 

مطالب مرتبط :

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه مواد لازم برای…

۲۳ اسفند ۱۴۰۲

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر مواد لازم:…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه مواد لازم :   قارچ…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی مواد لازم برای تهیه…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دیدگاهتان را بنویسید