طرز تهیه شیرینی زبان گربه برای کریسمس 2024

طرز تهیه شیرینی زبان گربه برای کریسمس 2024

مواد لازم برای تهیه شیرینی زبان گربه

• تخم مرغ ۲ عدد
• روغن جامد ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• آرد سفید گندم ۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• پودر قند ۱ پیمانه اندازه گیری
• وانیل ۱ قاشق چای خوری

دستور پخت شیرینی زبان گربه

1. پودر قند را با وانیل و روغن مخلوط کنید:
   روغن و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم.
2. تخم مرغ‌ها را اضافه کنید:
   تخم مرغ‌ها را با فاصله چند ثانیه داخل مایه شیرینی می‌ریزیم و همچنان هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شود.
3. آرد را اضافه کنید:
   آرد را کم کم به ترکیب فوق اضافه کرده و همه مواد را کاملاً با هم مخلوط می‌کنیم تا نرم و یکپارچه شود.
4. قالب شیرینی زبان گربه را بزنید:
   خمیر شیرینی را داخل قیف می‌ریزیم و به صورت لوله های باریک و به درازای ۳ الی ۴ سانتی متر با فاصله روی سینی چرب مخصوص شیرینی پزی می‌ریزیم.
5. شیرینی زبان گربه را بپزید:
   سینی را در فر گرم می‌گذاریم تا با حرارت ۳۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزد بعد سینی را از فر در می‌آوریم و سرد که شد شیرینی‌ها را از سینی خارج می‌کنیم و در ظرف می‌چینیم.