طرز تهیه شیرینی زبان گربه برای کریسمس 2024
مواد لازم برای تهیه شیرینی زبان گربه
- تخم مرغ ۲ عدد
- روغن جامد ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
- آرد سفید گندم ۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
- پودر قند ۱ پیمانه اندازه گیری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
دستور پخت شیرینی زبان گربه
- پودر قند را با وانیل و روغن مخلوط کنید:
روغن و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. - تخم مرغ‌ها را اضافه کنید:
تخم مرغ‌ها را با فاصله چند ثانیه داخل مایه شیرینی می‌ریزیم و همچنان هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شود. - آرد را اضافه کنید:
آرد را کم کم به ترکیب فوق اضافه کرده و همه مواد را کاملاً با هم مخلوط می‌کنیم تا نرم و یکپارچه شود. - قالب شیرینی زبان گربه را بزنید:
خمیر شیرینی را داخل قیف می‌ریزیم و به صورت لوله های باریک و به درازای ۳ الی ۴ سانتی متر با فاصله روی سینی چرب مخصوص شیرینی پزی می‌ریزیم. - شیرینی زبان گربه را بپزید:
سینی را در فر گرم می‌گذاریم تا با حرارت ۳۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزد بعد سینی را از فر در می‌آوریم و سرد که شد شیرینی‌ها را از سینی خارج می‌کنیم و در ظرف می‌چینیم.
