طرز تهیه شیرینی وانیلی به روش ساده

طرز تهیه شیرینی وانیلی به روش ساده

مواد لازم جهت طرز تهیه شیرینی وانیلی به روش ساده

• آرد ۲ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• کره نرم شده ۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• شکر سفید ۳/۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• تخم مرغ ۱ عدد
• وانیل ۱ قاشق چای خوری
• نمک ۴/۱ قاشق چای خوری
• میوه دلخواه یا ترافل مقداری برای تزیین وسط شیرینی

دستور پخت شیرینی وانیلی

1. کره و شکر را با هم ترکیب کنید:
   کره و شکر را با هم مخلوط کرده و هم می‌زنیم تا نرم و لطیف شود.
2. تخم‌ مرغ‌ها را اضافه کنید:
   تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم.
3. نمک و وانیل را اضافه کنید:
   نمک وانیل را به مواد شیرینی اضافه می‌کنیم.
4. آرد را اضافه کرده و خمیر شیرینی را درست کنید:
   آرد را به مایه اضافه می‌کنیم و خمیر را خوب ورز می‌دهیم تا نرم شود و به دست نچسبد.
5. خمیر شیرینی وانیلی را قالب بزنید:
   خمیر را روی تخته آردی پهن و به ضخامت یک سانت با وردنه نازک می‌کنیم. سپس آن را قالب می‌زنیم.
6. شیرینی‌ها را در سینی فر بچینید:
   شیرینی وانیلی‌هایی که قالب زدیم را روی سینی چرب فر با فاصله می‌چینیم. بعد وسط هر کدام از شیرینی‌ها را با یک عدد میوه یا ترافل تزیین می‌کنیم. با سر چنگال روی شیرینی‌ها را کمی نقش می‌دهیم.
7. شیرینی‌های وانیلی را بپزید:
   سینی شیرینی‌ها را در فری که قبلاً گرم کرده‌ایم می‌گذاریم تا با حرارت ۳۰۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزد.
8. شیرینی‌های وانیلی را سرو کنید:
   پس از پخت شیرینی‌ها، سینی را از فر در می‌آوریم، کمی که سرد شد شیرینی‌ها را از آن جدا می‌کنیم و در ظرف می‌چینیم.