صفحه اصلی > غذا و نوشیدنی : طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و کم کالری

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و کم کالری

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و کم کالری

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و کم کالری

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و کم کالری

کوبیده مرغ تابه ای

مواد لازم کوبیده مرغ تابه ای

برای 4 – 5 نفر

سینه مرغ  نصف عدد
ران  مرغ   1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه  نصف عدد
 زعفران دم کرده  2 قاشق غذاخوری
 فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آب لیمو سنگی  نصف عدد
رنده پوست لیمو سنگی  نصف عدد
روغن مایع به مقدار لازم

طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای

برای تهیه کوبیده مرغ ابتدا باید گوشت مرغ را از پوست و استخوان جدا کنید و به همراه فلفل دلمه و پیاز چرخ کنید.

ادویه ، نمک ، زعفران ، آب لیمو و رنده پوست  لیمو را اضافه کرده مخلوط کنید.

روی ظرف را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه بگیرد.

کف تابه نچسب را با روغن مایع چرب کنید.

مایع کوبیده را کف تابه به قطر 1.5 – 2 سانتی متر پهن کنید و با انگشت به اندازه دلخواه ( به شکل کوبیده ) بین گوشت ها را خط عمیق تا کف تابه بیندازید و از هم جدایشان کنید.

در تابه را بگذارید و روی شعله ملایم قرار دهید تا آب بیندازد سپس شعله را روی متوسط قرار دهید تا آبش کشیده شود.

در تابه را بردارید و کمی که برشته  و طلایی شد ، کوبیده ها را برگردانید تا روی دیگرش هم برشته شود.

 

مطالب مرتبط :

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه

آموزش درست کردن املت لقمه ای لذیذ و خوشمزه مواد لازم برای…

۲۳ اسفند ۱۴۰۲

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه

دستور پخت كباب تابه‌ ای جگر لذیذ و خوشمزه مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر

طرز تهیه باسلوق رولتي آسان و خوشمزه برای روز پدر مواد لازم:…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه

آموزش درست کردن سالاد قارچ رژیمی خوشمزه مواد لازم :   قارچ…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ

دستور پخت شنسل ماهی قزل آلا خوشمزه و لذیذ مواد لازم :…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ

آموزش درست کردن میگوی سیر و عسل آسان و لذیذ مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی

طرز پخت خورشت ترش واش خورشت سنتی گیلانی مواد لازم برای تهیه…

۴ بهمن ۱۴۰۲

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر

آموزش درست کردن دسر انبه ژله آلبالو مخصوص روز پدر مواد لازم…

۴ بهمن ۱۴۰۲

دیدگاهتان را بنویسید