طرز پخت خوراک گل کلم
مواد لازم برای پنج نفر:
| گل کلم | 2 پیمانه گل شده |
| کدو خورشی | 1عدد متوسط |
| قارچ | 5 عدد |
| گوجه فرنگی | 6عدد متوسط |
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
| نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
| زعفران و روغن زیتون | به دلخواه |
طرز تهیه :
مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید،
سپس گوجه فرنگی ها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید
به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید
بگذارید به مدت یک 1:15 ساعت بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.
